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2018年9月9日星期日

老移民也可能犯的低级错误5 '骗人'的抽油烟机

传统的西人(加拿大本地人)在日常生活中烹调食物大多使用烤箱或者煮食,因此几乎不会产生我们华人那种油烟爆炒的效果,所以他们的抽烟机根本没有安装通风烟道,灶台上的空气仅仅通过抽油烟机上面的油网简单过滤一下,就从前端的格栅再次进入室内。因为在他们的眼里空气已经过滤干净了。

直到80,90年代香港移民的大量涌入,新建的condo/公寓里面才开始在厨房里面安装有外排通风烟道的抽油烟机,以满足我们华人的烹调需要。

朋友的姐姐移民加拿大之后一直租住在house里一个套间,几年后有了一定的积蓄,于是买了一个2个卧室的91年建成的condo,也没有验房。搬进去之后,每天依旧都是煎炒烹炸,但是总觉得厨房里的油烟排不出去,直到最终发现抽油烟机根本没有排风烟道。当时的感觉是极度的愤怒,认为自己被欺骗了。通过朋友找到我,我给他详细的讲解了一下情况,她的怒气才渐渐消掉。

我告诉她说加装一个抽油烟机的排风烟道,并不会有太多的花费,但是要在外墙上开一个排风洞可能需要经过业主委员会的同意。

后来听说业主委员会不同意在外墙上开洞,朋友的姐姐一直非常郁闷。

如果喜欢中式烹调的您要在加拿大租房或者置业,一定要在购买前先看看抽油烟机有没有排风烟道,这一点对于二三十年前的房子尤其重要。